主页>旅游攻略>喀麦隆当地特色饮食

喀麦隆当地特色饮食

更新日期:2012-11-06
喀麦隆当地特色饮食 旅游联盟为您推荐喀麦隆美食: 喀麦隆人的主食有大米、面饼、甜食等,主要菜肴有番茄、辣椒、觅菜、葱头、土豆,还有牛肉、羊肉、鸡、鱼、虾等。喀麦隆人招待贵宾的一份菜是把棕搁蛆加上盐、胡椒和洋葱,放在一个椰壳裡微火煮食。

    旅游联盟为您推荐喀麦隆美食:

    喀麦隆人的主食有大米、面饼、甜食等,主要菜肴有番茄、辣椒、觅菜、葱头、土豆,还有牛肉、羊肉、鸡、鱼、虾等。喀麦隆人招待贵宾的一份菜是把棕搁蛆加上盐、胡椒和洋葱,放在一个椰壳裡微火煮食。

     居住在大森林裡的喀麦隆人都就地取“菜”,采集各种野菜果实,从中摄取人体所需的维生素。最常见的野菜有:“恩道来”,其叶微苦,洗净并浸泡后切成细丝,捣碎,同鱼、肉及花生等果仁炒制成糊状,佐以调料,味道极佳。据说这种植物含有奎宁素,可防治疟疾。

   “佛郎”(野苋菜)也颇受青睐,它富含铁质及维生素A和B,口感很好,是招待客人的一道佳肴。还有野南瓜茎叶,用油烹炒,加调料,十分爽口。“珠莫”也是当地人喜爱的一种野菜。其杆粗叶绿,取其叶,切碎,与花生、土豆等合炖成糊,不加食盐和任何佐料,品其原汁原味,食后口中留香。据专家说,这种植物富含维生素E。

     喀麦隆的饮食几乎没什么禁忌,这点和中国很相似,没有什么不吃的动物,但他们最喜欢吃的是蛇。喀麦隆人认为,蛇有壮阳作用。在这个世界少有的一夫多妻制国家,男人少则四五个,多则几十个上百个老婆,他们经常把蛇作为补品食用,蟒蛇肚皮上的油又是壮阳极品,在市场上售价很高,就像中国的鱼翅、燕窝。

     有吃蛇的就有捕蛇的。捕蛇是危险的,或被毒蛇毒死,或被蟒蛇勒死。但捕蛇已经成为喀麦隆的一种文化,就像西班牙的斗牛,人们把捕蛇看作是男子汉气概,是博得异性青睐的一种方式。

6重旅游保障
100%透明团 特殊原因退订保障 旅游预警机制
应急救援体系 一站式旅游保险 24小时阳光旅游服务
预定帮助
如何预订旅游产品 支付方式
常见问题 发票及相关
安全指南
出行安全常识 旅游活动风险防范
特殊人群安全防范
首页 网站地图 控制大厅 各地出发 会员活动 会员注册 老年游须知 活动回顾 会刊 老年文化旅游节 成员单位 成员加盟 成员登录 养生论坛 法律申明 关于我们
版权所有:中国老年旅游联合体www.oldtrip.cn 技术支持:旅游联盟产业信息化研究所 蜀ICP备11009004号
服务电话: QQ: E-mail:1713288242@qq.com 
申明:本站作为网络服务提供商,旨在为老年游行业提供平台服务,网站信息来自于成员、会员或网店经营者上传,若有侵权请来电冻结,详见本站法律申明及会员服务协议。
免责声明:本站所刊载的图片、视频、Flash、文章等均由本网站用户贡献,本站不享有版权,如有版权所有者发现自己作品被使用,请及时联系我们,我们在核实权属后,将在5个工作日内删除。
  • 网站备案
  • 网络110
  • 支付宝特约商家
  • AAA级信用企业
  • 旅游联盟诚信认证
  • 旅游联盟成员单位
  • 360网站安全检测