今日，记者从四川省广元市昭化区委宣传部获悉，“2018中国?蜀道?大朝年猪节”活动将于本月29日在该区大朝乡举行。
吃庖汤是秦巴山区农村人交流和沟通情感的重要方式，也是流行在秦巴山区的一种传统习俗。每逢年末岁尾，为了庆丰收，昭化区大朝乡家家户户都会杀猪过年，用新鲜猪肉设“坝坝宴”款待亲朋好友和邻里乡亲。
据相关负责人介绍，本届年猪节将以“走千年蜀道?购幸福年货”为主题，期间，除丰富多彩的乡村原生态民俗表演、蜀道旗袍秀展演外，现场还将开展传统祭祀、杀年猪、土特产品展销、蜀道户外游等活动，并举行蜀道民俗摄影和文学创作大赛。
在“年猪节”开幕式当天，活动现场将设置3个杀猪卖肉点，连续不间断宰杀乌金猪，游客在认购猪肉的同时，还能参加“千人庖汤坝坝宴”，品尝当地美味。据了解，坝坝宴菜品将以本地农村庖汤及其它特色美食为主，并全部采用放养乌金猪肉及其它原生态食材，以便让游客吃得安心、吃得放心，在大朝冬日美景和乡亲们浓浓的温情里迎接新年。
