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沙枣，有一个良好的品性，就是对土壤和水质要求不高，它耐旱、耐盐碱，很适宜本地栽种，在比较贫瘠的荒漠戈壁，只要有水，就可以安家落户，同样生机盎然。
沙枣有红、黄两色，似枣而小，每年四、五月间开花，花开香气袭人，其肉白似沙。沙枣味酸甜，是小食品的风味佐料，也是沙枣汁的原材料，具有活血、增进食欲等功能，是酬待嘉宾、红白喜事的珍果。近年来，随着市场经济的发展和县内外宾客的需求，本县生产的沙枣已登上南方宾馆、饭店的大雅之堂，部分产品还远销新加坡、马来西亚、日本等国家和地区。
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