说到四川，大家其实最先想到的不一定是旅游去哪里玩，而是去哪里吃四川那些让人垂涎于齿的美食。火锅、冒菜、烧烤等各种四川美食都是信手拈来，那么四川到底有哪些美食让人欲罢不能呢？日前由中国旅游协会、中国旅游饭店业协会共同举办的首届中国金牌旅游小吃颁奖典礼在北京饭店金色大厅闪亮揭幕。国家旅游局局长李金早出席典礼并为获奖代表颁奖。国家旅游局副局长王晓峰、中国旅游协会会长段强分别代表国家旅游局和活动主办方讲话。数百名旅游业界、餐饮业界的领导和嘉宾、媒体以及众多业内外代表，共同见证了中国金牌旅游小吃最值得铭刻的记忆和瞬间。
根据“全面覆盖、各显特色”的原则，通过“多方大力动员、企业自愿申报、属地逐级推荐”的初评推荐程序，全国31个省区市及新疆生产建设兵团共推荐了300余个名吃名菜参与本次评选。本着宁缺毋滥、优中选优，兼顾地域特色和代表性的原则，历经三次综合评审、社会公示、严格的审批程序，200个中国金牌旅游小吃摘得“金牌”，彰显了地域性、文化性、安全性、稳定性、大众化、效益高、口碑好等特点。
颁奖典礼同期举办了首届中国金牌旅游小吃展示品鉴活动。来自全国31个省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团的中国金牌旅游小吃，在北京饭店金色大厅集体亮相!
四川省旅发委领导高度重视本土金牌小吃的宣传，委托四川省旅游饭店行业协会具体组织实施，推动我省美食餐饮产品的发展，弘扬四川特色饮食文化。川菜作为中国特色传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一，将随着本次活动的持续发酵，与“四川金牌旅游小吃”共同作为我省的旅游名牌登上世界。
品鉴会现场，四川展台热火朝天，品鉴者对四川的精美小吃交口称赞，流连忘返。
本次评选，四川省共有10个来自民间的小吃荣获“中国金牌旅游小吃”称号，数量位居榜首，他们分别是四川省四川绵阳富乐山九洲国际酒店有限公司“绵阳米粉” ; 四川乐山市红珠山宾馆“红珠金桂糕”; 四川万事兴集团“凤凰九品牛肉米线”;成都市饮食公司“赖汤圆”、“龙抄手”; 四川宜宾市益康饮食服务有限责任公司燃面馆“宜宾燃面”; 四川川北凉粉饮食文化有限公司“川北凉粉”; 四川雅安市雨城区兰师傅挞挞面店“兰师傅挞挞面”;四川泸州市纳溪区郑黄粑面食店“泸州郑黄粑”; 四川省乐山市五通桥区九九豆腐店“九九牛肉豆腐脑”
