小暑养生：民间“小暑”吃藕 北方流行喝羊汤

      小暑是人体阳气最旺盛的时候，“春夏养阳”。所以人们在工作劳动之时，要注意劳逸结合，保护人体的阳气。小暑虽不是一年中最炎热的季节，但紧接着就是一年中最热的季节大暑，民间有“小暑大暑，上蒸下煮”之说。小暑正是民间繁忙的时候，种植蔬菜，备足过冬；此时我国大部分地区也都在忙于夏秋作物的田间管理。炎热的气候，由于出汗多，消耗大，再加之劳累，人们更不能忽略对身体的养护。

      中华民族历来注重养生，在吃上非常讲究，在素有“苦夏”说法的夏季更是如此。据闻，民间素有小暑吃藕的说法，认为夏天食用以适当方式烹制的鲜藕，能够治疗血虚失眠。高巍肯定了这个说法：“小暑到来后，人们会注意多吃水果蔬菜，将食物、保健有机结合起来。”

      说到“吃”这方面的习俗，还有“小暑黄鳝赛人参”的说法。高巍说，这在南方比较流行，北方则会在小暑、大暑期间喝羊汤，第一可以滋补身体；第二“羊”与“阳”谐音，“古人认为夏季阳气丧失较多，这样能够增加阳气”。

      因为古代一直将五月当作“恶月”，视之不吉，六月跟着沾了边儿，故也应当“辟恶”。《荆楚岁时记》便记载：“六月伏日食汤饼，名为辟恶。”所谓“汤饼”，指的便是热汤面。高巍说，小暑到来后，有些地区的人们会在伏天吃过水面或者炒面，“炒面”这种吃法在汉代便已经出现了，“这也是提醒要在夏季多吃主食，注意营养补充”。

      只是，在经历了漫长的时间后，这些习俗今天多已不存。高巍感慨地说，如果时逢“小暑”，农村或者景区能够举行一些类似的民俗仪式，与日常生活形成对比，或许更能给人们震撼，让人们了解人、自然的和谐关系。