青岛啤酒博物馆坐落在1903年建设的青岛啤酒厂登州路56号内，融合了古老的珍贵典藏和现代设计的青岛啤酒博物馆，为国内首家啤酒博物馆。
作为百年青岛啤酒企业文化的一个重要组成部分，青岛啤酒博物馆集青岛啤酒的历史发展历程、浓厚的文化底蕴、先进的工艺流程、品酒娱乐、购物为一体，展出面积为6000多平方米，共分为百年历史和文化、生产工艺、多功能区三个参观游览区域。
青岛啤酒博物馆中最具价值的核心区域当数第一区域百年历史和文化。在这里顺着时空的脉络，游客可以通过详尽的图文资料，了解啤酒的神秘起源、青啤的悠久历史、青啤数不胜数的荣誉、青岛国际啤酒节、国内外重要人物来青啤参观访问的情况。
生产工艺流程区域展示的是老建筑物、老设备及车间环境与场景，同时，在生产流程中的每一个代表性部位放置有放像设备，介绍青岛啤酒的生产流程及历史沿革。为重现历史原貌，博物馆在老糖化车间的老发酵池设置了工人生产劳动雕塑模型，复制出老实验室场景和工人翻麦芽场景。
多功能区域的一层是能容纳100多名旅客的品酒区和购物中心，游客在此可以尽情地品尝多种不同质地的新鲜青岛啤酒，购买各种纪念品。二楼有综合娱乐设计，前卫的设计理念和高科技手段，知识性与娱乐性和有机结合，让国内外宾客置身于节日的喜悦中。
青岛啤酒博物馆是于2001年为筹备青岛啤酒百年庆典而创意设计的，建馆小组在考察了美国、日本、荷兰、德国、丹麦等国家的一些国际大型啤酒集团的博物馆的基础上，集各家之所长，聘请欧洲著名设计师设计，融合东西方文化，突出了历史性、专业性。以国际性、前瞻性、和谐性和趣味性为基础，于2003年8月15日作为对青岛啤酒百年华诞之日的献礼落成开放。于2005年被评为AAAA级旅游景区。
