山西的陈醋、镇江的香醋、板浦镇的滴醋并称国内三大醋，而所有的滴醋种类中以我县板浦的汪恕有滴醋为最佳。
汪恕有滴醋为清朝醋师汪一愉所创，始产于康熙十四年（1675年)。该醋香味浓醇，风味独佳，一问世即声名远扬，300多年来，盛誉不衰。
清乾隆年间，海州知府曾以汪恕有滴醋供奉乾隆皇帝，乾隆品尝后大加褒扬，并赐为“贡品”。
著名文学家袁枚闻说后，亲自将全国各地名醋仔细考校，确认“以板浦醋为第一”， 并写进他的烹饪名著《随园食单》中。
当今，汪恕有第十一代传人汪宗遂经营的汪恕有滴醋厂又开发出了醒酒醋、姜汁醋、保健醋等系列产品，行销十几个省市及台湾、香港等地。
