鱼是日常生活中最常见的一种水产品,很多人都喜欢吃鱼,其营养价值很高,对身体有好处,那么你知道老年人吃鱼的小技巧吗?随小编一起来了解。
1、增强视力
老年人随着年龄的增大,视力也会慢慢退化,吃鱼就对视力有一定的好处。有专家指出,多吃鱼可以预防随年龄增长所发生的视力退化。
2、控制风湿
研究发现鱼油可以控制或者减轻类风湿性关节炎,鱼油中不饱和脂肪酸还可以减少病人服用抗炎药物的剂量。
3、降低血压
一般来说很多老年人都有三高的症状,吃鱼可以降低血压。研究发现,既超重又患高血压的病人,与不吃鱼的人相比,每天吃鱼的人的血压和心率下降得更接近正常水平。
4、预防癌症
科学家发现,大量摄取不饱和脂肪酸似乎可以减少某些常见癌症发生的危险性。对乳腺癌和结肠癌的预防效果比较明显,对前列腺癌似乎也有预防效果。
5、延缓衰老
鱼肉中含有丰富的维生素,其中维生素A、B2和E含量特别高。而维生素A可以使皮肤光滑,防止皮肤粗糙和干燥。