夏季人体排汗量大，酷暑炎热冰凉饮品不是最佳的选择。夏季水果大量上市，水果是夏季养生佳品，夏季容易上火，而水果是下火消暑的好食物。那么，夏季建议买什么水果吃？
1、夏季建议买什么水果吃
1.1、西瓜
夏天水分散失多,祛暑生津西瓜是最好的选择。西瓜富含维生素A、B1、B2和C等多种营养物质,有清热解暑的作用。但是吃西瓜也有讲究,西瓜属寒性食物,易伤脾胃,消化不良的宝宝不宜多吃。
1.2、葡萄
性味甘酸平。生食能滋肝肾阴液,强筋骨。凡久病肝肾阴虚、心悸盗汗,干咳痨嗽、腰腿酸痛者,均可为补养食品。常食鲜葡萄有补益气血、通利小便的功效,适于脾虚气弱,气短乏力,面浮肢肿、小便不利等症。煎汤加酒饮,可治风湿痹痛。捣取汁加糖调服治赤痢。
1.3、圣女果
圣女果,学名樱桃番茄,是一种非常好的保健营养食品,含糖度很高,约7～8度,口味香甜鲜美,风味独特,它既是蔬菜又是水果,除了含有番茄的所有营养成分之外,其维生素含量是普通番茄的1.8倍。被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一。
2、水果可以解酒吗
饮酒过量常为醉酒,醉酒多有先兆,语言渐多,舌头不灵,面颊发热等都是醉酒的先兆,这时需要解酒。不少人知道,吃一些带酸味的水果或饮服1～2两干净的食醋可以解酒。这是因为,水果里含有机酸,例如青梅富含果酸,苹果里含有苹果酸,柑橘里含有柠檬酸,葡萄里含有酒石酸等,而酒里的主要成分是乙醇,有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质从而达到解酒的目的。
3、水果与蔬菜的营养价值有什么不同
蔬菜中的天然食物纤维非常丰富,且多为不溶性粗纤维,有利于吸附肠道内的胆固醇和胆酸,能减少胆囊炎、胆石症和大肠癌的发生,对动脉硬化、冠心病的防治也有利。水果中的矿物质和微量元素不如蔬菜丰富,维生素B、维生素A的含量也相对较低,所以如果完全以水果代替蔬菜,有可能会造成以上几种维生素和微量元素的缺乏。与水果相比,蔬菜属于碱性食品,能够更有效地调整机体内环境平衡,排泄毒素。水果因含有鞣酸,调节人体内环境的效果要差一些。
