五华汤湖热矿泥山庄位于我国著名的文化之乡、足球之乡、华侨之乡、金柚之乡、水泥之乡梅州五华县转水镇，是深圳市西湖企业发展有限公司投资兴建的旅游扶贫项目。
汤湖温泉地矿资源极其丰富，处于环太平洋多火山地域，汤湖泥是“地心”来客，经国家地质矿产部广东检测中心和省生态环境与土壤研究所检测，热矿泥含有60余种人体所必须微量元素，对各类风湿、类风湿、肩周炎、神经炎、骨伤、肥胖症等多种疾病都有一定疗效，可起到美容健身、提高生命质量的作用。
热矿泥富弹性、无异味、柔软如绵，躺在其中欲沉不沉，享受思维空白肢体温热的瞬间，不仅有回归大自然的感觉而且有益身心健康。游客还可以品尝温泉水煮土鸡蛋，当地称为长寿蛋。温泉水温高达摄氏83-100度，从地下2600米喷出。
山庄温泉瀑布一水三叠，飞流直下，青山翠竹与泉水相映，令人心旷神怡。山庄内设有多处风格别致、独具特色的泥宫、泥池、温泉瀑布按摩、温泉泳池及山洞别墅、俄罗斯木屋别墅。汤湖热矿泥被誉为“华南第一泥，华南第一奇”“到汤湖泥里滚一滚，到汤湖温泉泡一泡”，已成为现代人最时尚的消费。
汤湖热矿泥山庄是集理疗康复、运动减肥、保健按摩、旅游观光于一体的新假日旅游胜地。景区交通十分便利，公路205国道、广梅汕铁路、深福线横贯五华华城站。山庄先后被省旅游局评定为“广东省休闲度假好去处”、“广东省十佳温泉”、“十佳保健旅游景点”和“广东省假日观光新亮点”；被省政府确定为“广东省旅游扶贫重点景区”。2005年进入国家AAA级旅游景区之列。