中国南药养生旅游度假第一村——梅县华银雁鸣湖旅游度假村，座落在伟人叶剑英元帅的故乡—广东梅县雁洋镇南福村，是广东华银集团公司投资开发的旅游度假新胜地，是梅州山区又一颗璀璨的旅游明珠。
梅县华银雁鸣湖旅游度假村以“观光休闲度假、养生健身娱乐、生态环境保护”为主题，按“生产与生态并重、农业与旅游齐飞”的发展模式，根据国家AAAA级旅游区标准规划和建设。度假村同时还是市、县高标准的生态农业开发示范区和梅州市农业龙头企业。
雁鸣湖旅游度假村的设计构思，均参照道家“天、地、人和合”的养生理论，以其独有的野趣绿色生态环境，按春、夏、秋、冬四季轮回的概念，兴建“春晖园、夏晓园、秋实园、冬融园和森林公园”等多个景点和生态园区，是粤东地区规模最大的旅游度假胜地。
度假村总占地面积为10000多亩，规划总投资为2亿多元人民币。根据总体规划，度假村将规划、兴建春晖园、夏晓园、秋实园和冬融园等四大功能景区。目前，已投入1.5亿元，开发了春晖园、夏晓园和秋实园三大景区，冬融园、森林公园、狩猎园、中国（广东）南药标准化种植与加工及产业化试验园等正处规划、建设之中。
度假村现已建成旅游交通公路50多公里，荒山坡地绿化面积达90%以上；兴建了游客服务中心（旅游购物中心）、梅池、萍池、雁阳紫烟（瀑布）、嘉应流鑫（瀑布）、叠玉亭、沁芳亭、柚香园、凤凰阁、花果天地、银湖庵、银湖大酒店、碧墅茶艺馆、山庄别墅、滑草场、游泳池、金顶娱乐城、儿童攀爬场、网球场、羽毛球场、银湖广场（绿岛）、玫瑰园、马车（石壁）驿站、士多店等景点及配套服务设施。现在，度假村规模宏大、布局完美、景观别致、格调高雅，成为一个游览观光、休闲度假、养生修性的优美环境。
雁鸣湖旅游度假村与叶帅故居、灵光寺、阴那山等旅游名胜联成一体、相得益彰，进一步丰富了梅州雁洋绿色旅游黄金热线。
