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信息查询

  • ＂鬼话＂连篇湾仔灵异景点[香港·湾仔]
    10月24日12:00更新
    据香港《明报》报道，下周五便是万圣节。近年香港人过万圣节，总爱到主题公园排长龙，靠化妆演员喊破喉咙吓自己。但原来要听灵异故事，走入小区也可以。多名湾仔老街坊从历史档案及长者口述相传，选出该区8大“灵异景点&r...
  • 蒜泥蒸虾[香港·湾仔·所有]
    08月12日12:00更新
    主料辅料：鲜虾：500克；味精：3克；蒜泥：50克；芝麻油：10克；红辣椒丝：25克；花生油：25克；烹制方法：将鲜虾剪去须爪（大的在背部割开）洗干净，控去水分，放上味料拌匀，上盘摊平，用旺火蒸熟便成。工艺关键：大火气足，蒸6～10分钟，熟...
  • 榄油果皮蒸鱼[香港·湾仔·所有]
    08月12日12:00更新
    这条很有香果皮味的鱼立鱼，蒸时既不用姜，也不用普通的生油。而是用意大利橄榄油加陈皮，这样蒸出来的鱼看起来虽然油光闪闪，但吃起来一点也不腻人，还有股清新果皮的香味，非常健康。 材料：鱼立鱼、上等陈皮、意大利橄榄油 制...
  • 虾烧卖[香港·湾仔·所有]
    08月12日12:00更新
    说起烧卖，大家会联想到茶楼喝茶时吃到的蟹籽虾肉烧卖，但在香港街头小食店吃到的，却是用料普通、外表平平无奇的鱼肉烧卖，但加上甜豉油及辣油后，便立即成为众人的心水小食。一串串黄色烧卖经过简单的蒸制后，主要的味道便...
  • 黑椒牛柳[香港·湾仔·所有]
    08月12日12:00更新
    原料：牛里脊肉300克，草菇，青红尖椒，葱段，姜片，盐，黑椒酱，老抽，胡椒粉，湿淀粉，色拉油各适量做法：1、将牛里脊肉切成条，加盐，湿淀粉上浆腌制，草菇，青　　红尖椒切条。2、锅中加油烧热，将腌好的牛里脊条放入油锅中烧热，捞出沥...
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